¿Cómo celebran los turcos la llegada del año nuevo? ¿Cómo es Estambul la noche del 31 de diciembre? ¿Cuáles son las opciones para aprovechar al máximo esa noche?
Lo que llamamos «vacaciones navideñas» se ha convertido en el segundo período de vacaciones más importante para los españoles y, por lo tanto, muchos turistas llegarán a Estambul para finales de año o principios de año. Por lo tanto, recordamos a todos, previamente, que consultéis nuestra Guía de Estambul y examinéis nuestras ofertas de visitas guiadas.
La noche del 31 de diciembre se ha convertido, en todo el mundo, en la noche en la que «tienes que» divertirte, la fiesta pagana por excelencia; reconocida y celebrada en todos los continentes, una gran fiesta mundial. Y el país de la media luna ciertamente no es una excepción.
Hay mucha confusión sobre el árbol de Navidad, que se usa aquí para decorar la casa con motivo del 31 de diciembre. Sin embargo, no debe olvidarse que antes de convertirse al Islam, los turcos paganos solían adornar un pino en honor al Sol, y esa tradición probablemente llegó a los países nórdicos, convirtiéndose con el tiempo en un símbolo de la Navidad. Entonces, una tradición que hace muchos siglos era turca, ha regresado aquí de manera inversa, generando no poca confusión sobre los significados que se le atribuyen.
De hecho, y no es sorprendente, las opiniones sobre la fiesta no están bien definidas. Incluso son contradictorias. Pero al final, después de la inevitable integración en la economía mundial y «gracias» a la motivación del capital privado, un sentido psicológico de «vacaciones necesarias» se estabilizó en la sociedad.
Como resultado, especialmente en Estambul, las celebraciones de fin de año han adquirido una estructura más orientada a los clubes nocturnos. Esto significa que se debe decidir con anticipación (aproximadamente 2-3 semanas antes) el lugar donde desea pasar la noche. Puede ser un club, un bar, un concierto, una discoteca o un restaurante que organiza un evento especial. Por lo que hay muy pocas diferencias en comparación con lo que sucede en España.
Los hoteles más grandes y los restaurantes más famosos preparan espectáculos especiales con cantantes o artistas famosos, vendiendo un boleto que incluye bebidas ilimitadas y bebidas alcohólicas, así como cenas para quienes así lo prefieran. Todos los clubes y locales grandes también organizan fiestas y conciertos para los que se debe reservar entrada con anticipación.
¿Y qué pasa con las calles? El área de Taksim y, en particular, Istiklal Caddesi está totalmente invadida por una inundación de personas de las afueras de la ciudad, y se desaconseja totalmente esperar hasta la medianoche en la calle sin un plan específico. Estambul es una ciudad de 16 millones de habitantes y no es recomendable quedarse a merced de la multitud inusual esa noche. Es mucho mejor asistir a una cena especial en un buen restaurante o un espectáculo en un lugar de moda, y obviamente, recordando reservar la entrada.
Antes de ofrecer la lista de lugares recomendados para el nuevo año 2019, te aconsejamos tener las ideas claras sobre el tipo de lugar que está buscando, para evitar terminar en un lugar que no es de tu gusto o perder el tiempo buscando algo que en realidad no existe
• Si estás buscando un buen restaurante, donde simplemente puedas comer bien, puedas gastar la cantidad correcta y no estás interesado en espectáculos, diversión o ambiente, simplemente lee nuestros artículos dedicados a restaurantes en general.
• Si, por otro lado, te interesan los ambientes nocturnos, diversión y espectáculos de varios tipos con vistas al Bósforo, tendrás muchas opciones, sabiendo que los precios son altos y la calidad de la cena, por supuesto, no será muy buena.
• Si, como la mayoría, estás buscando un «lugar con cocina típica, en el que no gastar demasiado, con vistas al Bósforo y, tal vez, música en vivo», que sepas que este lugar NO EXISTE, así que olvídate de la opción en cuestión y céntrate en los dos primeros.
• No debes olvidar que esta noche, en Turquía, se celebra de una manera que está influenciada más de lo habitual por los occidentales, por lo que los platos estadounidenses, franceses e italianos también aparecen en los menús, con resultados a menudo cuestionables.
Casi todos los lugares requieren un anticipo después de la reserva. Si no puedes reservar de forma independiente y necesitas una reserva, puedes contactar con nosotros a través de nuestra dirección de correo electrónico. Especificamos que podemos reservar en cualquier lugar, incluso los que no figuran a continuación.
Uno de los pocos lugares que combina la calidad de la música en vivo y los espectáculos con una cocina de alto nivel. Es un lugar auténtico frecuentado por lugareños. La cena está acompañada de música en vivo y música tradicional. La cocina es muy precisa y los platos son típicos de la tradición turca-griega-armenia. Buena relación calidad-precio.
Dirección: Çukurluçeşme Sokak No 13, Siraselviler, Beyoğlu
Precio: 130 euros por persona, alcohol ilimitado incluido.
Está situado en la terraza del baño turco Cağaloğlu Hamamı, el restaurante ofrece un menú sofisticado de la cocina de Estambul directado por el chef Durukan Özgen.
Dirección: Alemdar Mah, Profesör Kazım İsmail Gürkan Cad. No 34, presso Cağaloğlu Hamamı, Fatih
Precio: Por ahora no está definido.
Restaurante de cocina otomana, bien cuidado tanto estética como gastronómicamente. Ambiente elegante, ubicado en la zona de Sultanahmet. El menú es producto de la investigación en los archivos otomanos. Los platos se preparan tal como se hicieron en las cocinas del palacio de los sultanes.
Dirección: Caferiye Sokak No 6/1 , Sultanahmet
Prezzo: 175 euros+10% servicio por persona.
Four Seasons (Cuatro Estaciones) de Sultanahmet
La mejor opción para una velada con estilo. Edificio histórico otomano, restaurado con buen gusto y convertido en un hotel de lujo. El menú es refinado, acompañado de vinos selectos. Ambiente elegante, código de vestimenta formal. Oportunidad de admirar los fuegos artificiales desde la terraza.
Dirección: Tevkifhane Sokak No 1, Sultanahmet
Precio: 350 euros por persona, alcohol ilimitado incluido.
Los hoteles ahora son un símbolo de la península histórica. Este año tienen un rico menú y música para bailar. A medianoche se pueden admirar los fuegos artificiales desde la terraza con una vista increíble del Bósforo.
Dirección: Ahırkapı Sokak No 24, Cankurtaran
Precio: 110 euros por persona.
El restaurante está ubicado en el corazón de Sultanahmet. Tiene una magnífica terraza, con un panorama de 360 grados de la zona vieja y el Bósforo. El programa nocturno incluye música en vivo y danza del vientre. A medianoche se pueden admirar los fuegos artificiales desde la terraza. El restaurante es conocido por su calidad, elogiada por la revista Food & Wine.
Dirección: Cankurtaran Mahallesi, Tevkifhane Sokak No 8, Sultanahmet
Precio: 260 euros por persona.
Lugar de moda, ambiente juvenil y moderno. Uno de los pocos lugares pegados al Bósforo y con precios asequibles. Posibilidad de elegir cena + fiesta o solo fiesta.
Dirección: Cevdet Paşa Caddesi No 119, Beşiktaş.
Precio: Por ahora no está definido.
Club nocturno y restaurante, actualmente el más moderno de la ciudad, situado a orillas del Bósforo. Opción de elegir cena + fiesta/bar o solo fiesta/bar.
Dirección: Kuruçeşme Mah. Muallim Naci Cad. No:58, Beşiktaş
Precio: Cena 330 euros por persona. Party/bar 165 euro por persona.
Hotel de lujo en el Bósforo, que alberga un buen restaurante con hermosas vistas panorámicas.
Dirección: Çırağan Caddesi No 46, Beşiktaş
Precio: Por ahora no está definido.
Ciertamente, el entorno más especial y exclusivo de la ciudad, el palacio de los sultanes de la última época otomana, en el Bósforo, ahora alberga un lujoso hotel de 5 estrellas y dos restaurantes. Los menús están acompañados de música y un espectáculo de fuegos artificiales.
Cena de gala en el salón de baile: Cena tipo buffet y música en vivo (código de vestimenta) Precio: 220 euros por persona
Restaurante Tuğra: ofrecerá un menú otomano muy especial (código de vestimenta) Precio: 185 euros por persona
Dirección: Çırağan Caddesi No 32, Beşiktaş.
Año Nuevo en barco en el Bósforo
Pasar la Nochevieja en un barco en el Bósforo es, sin duda, una actividad tentadora, especialmente para los turistas que visitan la ciudad. Esta alternativa también es bastante común entre los habitantes de Estambul. Las tarifas dependen del tamaño del barco, la profesionalidad de la empresa organizadora y la presencia de servicios como traslados a o desde hoteles. Los menús son generalmente similares y no de la más alta calidad, pero todos incluyen bebidas alcohólicas ilimitadas y cena completa. La cena siempre está acompañada de entretenimiento musical, danza del vientre y otros espectáculos.
Dentur: 200 euros por persona
LUFER: a partir de 200 euros por persona