Etiqueta: DA FARE

Hacer un viaje significa ante todo tener el deseo de descubrir, de conocer y adentrarse en una cultura que a menudo es diferente de la nuestra. La comida y la cocina para nosotros deben considerarse como una expresión básica de la cultura de un lugar. En Descubrir Estambul somos bastante fanáticos en este sentido, mantenemos interminables discusiones sobre recetas, su origen, las diferencias y similitudes entre la cocina turca, la cocina española y la cocina latina, tomamos docenas de fotos de cualquier cosa que comemos, en resumen, para nosotros la cocina es fundamental. Estambul es una megalópolis que cambia a la velocidad de la luz y la oferta gastronómica en la ciudad siempre ha sido capaz de evolucionar, acogiendo influencias externas y al mismo tiempo tratando de preservar y a menudo reproponer de manera moderna su gran tradición. LA COCINA TURCA: NOTAS INTRODUCTORIAS Comenzamos un tema muy rico y complejo […]

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Esta Navidad, puedes marcar la diferencia: En lugar de que Santa Claus venga a ti, tú puedes visitarlo en su país natal. Sí, estamos hablando de Turquía: San Nicolás, la figura histórica que inspiró al moderno Santa Claus, nació en el tercer siglo d.C. en la antigua ciudad de Patara, que se encuentra en la actual Turquía. Estambul, siendo una ciudad destacada y el corazón de Turquía, tiene conexiones históricas con San Nicolás. Aunque no esté directamente relacionado con Estambul, resulta fascinante saber que los orígenes de Santa Claus se pueden rastrear hasta esta región. Turquía, siendo un país laico según el artículo 2 de su constitución, cuenta con un 95% de población musulmana. Por esta razón, no se celebra oficialmente la Navidad en Turquía, y los días 24 y 25 de diciembre no son días festivos. Tiendas, bancos, negocios, restaurantes y atracciones turísticas tendrán sus horarios habituales para ese […]

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Durante mucho tiempo pospusimos la publicación de un artículo que tenía como tema los seguros médicos de viaje. La salud es un tema delicado y cuando se trata de seguros es extremadamente subjetivo y personal. Cada persona tiene una percepción diferente del riesgo, por lo que es bastante difícil, sino imposible poder dar algún consejo al respecto. ¿Es necesario contratar un seguro médico para viajar a Turquía? En realidad, muy a menudo en los últimos años hemos recibido correos electrónicos de personas que nos hacían preguntas sobre el tema. ¿Es necesario o recomendable contratar un seguro médico para viajar a Turquía? La respuesta siempre fue difícil, por otro lado nosotros también somos viajeros frecuentes, y reconocemos que en nuestros viajes nunca hemos contratado un seguro médico. Pero la percepción de riesgo de una pareja joven es ciertamente diferente a la de aquellos que viajan con niños, o personas mayores, o […]

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A diario, recibimos muchos correos pidiendo consejos sobre hoteles, hostales, apartamentos y, en general, lugares para poder alojarse en Estambul. El turismo en la ciudad ha ido desarrollándose lento pero constantemente, con tasas de crecimiento anual de dos dígitos, por lo cual es normal que la oferta hotelera sea amplia y cada vez más variada. Los hoteles de la ciudad superan los 2500 y se están construyendo cientos más. Es obvio que a la típica pregunta «¿Qué piensas de este hotel?» no siempre se puede responder correctamente, ya que sería muy presuntuoso afirmar conocer todos los hoteles de Estambul, y a nosotros, como compañía, lo que nos importa es la honestidad. No obstante, habría que mencionar el hecho de que nosotros llevamos mucho tiempo en Estambul y trabajamos en el sector turístico desde el principio, permitiéndonos estar en una posición privilegiada para poder analizar y examinar la oferta hotelera. Nos […]

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Si estás interesado en acceder a información sobre las costas en Turquía, te recomendamos que leas nuestro artículo: Mares y playas en Turquía. A continuación te hablaremos del mar de Estambul. Hay muchos turistas que visitan Estambul que, coincidiendo con la temporada de verano, piensan que pueden combinar su estancia en la ciudad con unos días en la playa. Por otro lado, Estambul es una ciudad costera, se encuentra entre dos mares, por lo que tendría que ser fácil encontrar playas bonitas cerca. Lamento decepcionar a aquellos que buscan información sobre esto, pero la realidad es que, desafortunadamente, no hay prácticamente ningúna playa o centro turístico que pueda recomendar cerca de Estambul. Tanto el Mar de Mármara como el Mar Negro no son precisamente adecuados para nadar, debido a varias razones. El Mar de Mármara es un mar flanqueado por dos estrechos, rodeado por la región con la mayor densidad […]

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¿Cómo celebran los turcos la llegada del año nuevo? ¿Cómo es Estambul la noche del 31 de diciembre? ¿Cuáles son las opciones para aprovechar al máximo esa noche? Lo que llamamos «vacaciones navideñas» se ha convertido en el segundo período de vacaciones más importante para los españoles y, por lo tanto, muchos turistas llegarán a Estambul para finales de año o principios de año. Por lo tanto, recordamos a todos, previamente, que consultéis nuestra Guía de Estambul y examinéis nuestras ofertas de visitas guiadas. La noche del 31 de diciembre se ha convertido, en todo el mundo, en la noche en la que «tienes que» divertirte, la fiesta pagana por excelencia; reconocida y celebrada en todos los continentes, una gran fiesta mundial. Y el país de la media luna ciertamente no es una excepción. Hay mucha confusión sobre el árbol de Navidad, que se usa aquí para decorar la casa […]

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La Cisterna Basílica, Yerebatan Sarnıcı (que significa «la cisterna engullido») es uno de los monumentos más visitados de Estambul. Fue construido por el emperador Constantino en el siglo IV y luego fue ampliado por el emperador Justiniano en 532. Descubierta, por casualidad, a finales del siglo XIX, la Cisterna se renovó en 1985 y solo se abrió al público en septiembre de 1987. Con 143 metros de largo y 70 metros de ancho, la Cisterna suministraba agua al palacio imperial con un tanque de 80,000 metros cúbicos. Extraía su suministro del acueducto de Valente, que canalizaba las aguas desde las colinas circundantes. Fue uno de los acueductos más largos construidos a finales del período romano. Incluso se usó hasta la década de 1950, y todavía es visible hoy, cerca de Aksaray, a lo largo de 900 metros. El tanque de la Cisterna, a día de hoy, es un enorme espacio […]

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